La harina de pasta fresca e gnocchi de Caputo es perfecta para crear pasta casera y gnocchi deliciosos. Su consistencia elástica y su contenido de amidos de primera extracción y gluten resistente garantizan masas brillantes y consistentes, con un sabor extraordinario. Prepara espaguetis, lasañas, raviolis o los tiernos gnocchi con esta harina de alta calidad.
La farina per pasta fresca e gnocchi Caputo è perfetta per creare deliziose paste e gnocchi fatti in casa. La sua consistenza elastica e il suo contenuto di amidi di prima estrazione e glutine resistente garantiscono impasti lucenti e consistenti, dal sapore straordinario. Prepara spaghetti, lasagne, ravioli o teneri gnocchi con questa farina di alta qualità.
Farina Caputo "pasta fresca e gnocchi" tipo 00 -1kg
TIPO Harina 00
PROTEÍNAS 12,25%
VIGENCIA 12 meses
PANIFICACIÓN W 260/280
ELASTICIDAD P/L 0.70/0.80